Under vinterhalvåret lyser solen inte tillräckligt starkt för att din kropp ska kunna göra vitamin D själv. Sverige får för lite solljus från oktober till mars. Då blir vitamin D mat vår viktigaste källa för att hålla kroppen vid gott mod. Men var finns vitamin D egentligen, och räcker det från maten?

Vad gör vitamin D i din kropp?

Vitamin D har två stora uppgifter. Först hjälper det kroppen att ta upp kalcium så att dina ben och tänder blir starka. Utan vitamin D kan kroppen inte lagra kalcium, även om du äter mycket mejeriprodukter. Den andra uppgiften är att stötta immunförsvaret. Vita blodkroppar behöver vitamin D för att bekämpa infektioner och inflammaton.

Om du får brist på vitamin D känner du dig trött och svag. Musklerna värker. På längre sikt kan benen bli skörare, vilket ökar risken för benskörhet. (Det är inte roligt, måste sägas.)

Vilka matsorter innehåller mest vitamin D?

Fet fisk är din bästa vän här. Lax, makrill och sill innehåller mycket vitamin D. Ägg och svampar som exponeras för solljus är också bra källor. Räkor också, förresten.

I Sverige är många mejeriprodukter berikat med vitamin D. Mjölk, fil och margarin innehåller därför vitamin D även om de naturligt sett har väldigt lite. Kom ihåg: vitamin D är fettlösligt. Ät det tillsammans med något fettigt för att kroppen ska ta upp det bättre.

Räcker maten under vintern?

Ärligt talat det är svårt. Även om du äter lax flera gånger i veckan kanske du inte får tillräckligt under de mörka månaderna. Därför rekommenderar Folkhälsomyndigheten tillskott för vissa grupper.

• Barn bör få vitamin D-tillskott från oktober till mars
• Äldre personer behöver ofta tillskott året runt
• Personer med mörk hud producerar mindre vitamin D från solljus
• Om du vistas mycket inomhus kan tillskott vara nödvändigt

Vanliga frågor om vitamin D och mat

Kan jag få för mycket vitamin D? Ja, men bara vid mycket höga doser under lång tid. Följ alltid rekommenderade mängder.

Hur vet jag om jag har brist? Du kan känna dig trött och svag, men det är diffust. Ett blodprov från läkaren visar säkert.

Är vitamin D viktigt för alla? Ja, för alla åldrar. Men barn, äldre och gravida måste vara extra uppmärksamma.

Det enklaste är att kombinera berikade livsmedel, fet fisk och eventuellt tillskott. Då säkerställer du att ditt immunförsvar och dina ben får det de behöver, även när solen är långt borta.