Om oss

Välkommen till halsopastaenden.se, en blogg om hälsa och mat. Vi granskar vanliga påståenden som cirkulerar om kost, näring och hälsa. Många myter sprids om vad vi bör äta eller undvika. Här får du läsa saklig information baserad på aktuell forskning och vetenskapliga källor.

Bloggen startade ur ett intresse att reda ut förvirringen kring mat och hälsa. Varje vecka publicerar vi artiklar som undersöker specifika påståenden. Du kan läsa om allt från superfoods till diettrenders, från vitaminer till matlagningsmetoder. Vi försöker förklara komplex forskning på ett sätt som är lätt att förstå.

Vår målsättning är att ge dig som läsare verktyg för att göra informerade val. Vi tar inte ställning för specifika dieter eller kostråd utan presenterar vad forskningen visar. Här hittar du inga mirakelkurer eller snabba lösningar. Bloggen vänder sig till alla som är nyfikna på sambandet mellan mat och hälsa, oavsett om du är van vid att läsa om nutrition eller om du just har börjat intressera dig för ämnet.