Vi granskar påståenden om mat och hälsa
En blogg som undersöker vad forskningen faktiskt säger om kost och näring. Varje vecka publicerar vi artiklar som granskar vanliga myter och påståenden du möter om mat. Här hittar du saklig information utan mirakelkurer eller snabba lösningar.
Senaste inläggen
Visa alla
Försvinner oxalsyra vid kokning
Oxalsyra minskar när du kokar grönsaker, men försvinner inte helt. Vi visar hur mycket syran stannar kvar och vad du kan göra för att ta bort ännu mer.
Vad är skillnaden mellan sill och strömming
Sill och strömming är olika fiskar trots att de ser snarlika ut. Vi visar hur du skilljer dem åt och vilken smak de har.
Är brysselkål nyttigt för hälsan
Brysselkål är fullproppad med vitaminer och fiber. Du får mycket näring från en liten portion. Läs om varför det gröna är så bra för din kropp.
Vad innehåller sulfit i maten du äter
Sulfit är en kemisk konserveringsmedel som finns i många matvaror. Du kommer få reda på var det gömmer sig, varför det används och hur det påverkar din kropp!
Hur länge kan mat stå framme på bordet
Mat som står framme blir osäker att äta efter två timmar. Du lär dig vilka livsmedel som håller längre och hur du förvarar dem rätt.
Bra mat gravid möter alla behov
Under graviditeten behöver din kropp extra näring. Vi berättar vilken mat som är bäst för dig och barnet, och vad du bör undvika. Enkla tips gör det lätt att äta rätt varje dag.
Bläddra bland våra senaste artiklar och upptäck vad forskningen visar om de påståenden du hör. Vi publicerar nya granskningar varje vecka.