Vi granskar påståenden om mat och hälsa
En blogg som undersöker vad forskningen faktiskt säger om kost och näring. Varje vecka publicerar vi artiklar som granskar vanliga myter och påståenden du möter om mat. Här hittar du saklig information utan mirakelkurer eller snabba lösningar.
Senaste inläggen
Visa alla
Är det säkert att äta rå bacon
Rå bacon kan göra dig sjuk. Vi berättar varför det är farligt och vad du bör äta istället.
Vid vilken temperatur dör bakterier
Bakterier dör när värmen blir för hög – oftast mellan 60 och 80 grader Celsius. Vi visar dig exakt vilka temperaturer som dödar olika sorters bakterier och varför värme fungerar så bra mot matförgi...
Hur mycket protein finns i halloumi
Halloumi är en ost som innehåller mycket protein – ungefär 25 gram per 100 gram ost. Du får veta varför halloumi är så proteinrik och hur du kan äta den på bästa sätt.
Är airfryer farligt för hälsan
Airfryer är säker att använda om du följer rätt regler. Vi visar vilka risker som finns och hur du undviker dem.
Smakportioner för 4 månader gamla barn
Vid fyra månader kan din bebis börja smaka nya smaker. Vi visar hur du gör små portioner som är lagom stora och förklarar vad som passar bäst just nu.
Varför finns kolhydrater i potatis
Potatis innehåller mycket kolhydrater som ger dig energi. Du får veta hur mycket socker och stärkelse som finns i olika potatissorter, och hur du lagar dem på ett hälsosamt sätt.
Bläddra bland våra senaste artiklar och upptäck vad forskningen visar om de påståenden du hör. Vi publicerar nya granskningar varje vecka.