Högt blodtryck drabbar ungefär tre av tio vuxna svenskar. Det farliga är att många inte vet om det. Men här är den goda nyheten: maten du äter är en av de viktigaste sakerna du kan påverka själv. Genom att veta vilken mat att undvika vid högt blodtryck kan du göra en stor skillnad för din hälsa.

De fem största fienderna för ditt blodtryck

Salt, mättade fetter, socker, alkohol och lakrits höjer blodtrycket mest. De gömmer sig överallt i vardagsmaten snabbmat, konserver, färdigrätter och charkuteri är ofta värst. En vanlig hamburgare från snabbmatskedja kan innehåla nästan helt årets saltbehov på en gång (helt otroligt när man tänker på det).

Göm saltet i vardagsmaten

Du tror kanske att salt bara kommer från saltskakaren hemma. Fel. Ungefär åttiofem procent av saltet kommer från processad mat. Det finns i såser, konserver, bröd och till och med frukostflingor. Läs etiketter och leta efter ordet "natrium". Välj produkter märkta med Nyckelhålet de har mindre salt.

Två enkla byten: använd örter och kryddor istället för salt, och välj färska grönsaker framför inlagda varianter. Enkelt, men effektivt.

Byten som faktiskt fungerar

Sluta fokusera på vad du inte får äta. Börja istället med vad som är bra för kroppen. Välj magert kött eller fisk två gånger i veckan. Byten från vit pasta till fullkornsvariant är enkel och märkbar. Bönor och linser är billiga, innehåller mycket protein utan att höja blodtrycket.

Drick vatten istället för läsk. Det räcker ofta faktiskt. En liten förändring per vecka blir snabbt en stor vana.

Vad gör verklig skillnad denna vecka

Ta ett konkret steg redan idag. Kolla genom dina hemma-lådor och kasta ut all lakrits även små mängder kan höja blodtrycket. Nästa gång du handlar, läs en etikett på något du köper ofta. Är salthalten över två procent? Hitta ett alternativ.

Om du inte är säker på vad som passar just för dig, prata med din läkare eller en dietist. De kan ge tips som passar din situation och dina matvanor. En liten personlig vägling gör ofta stor skillnad.