Kvarg har blivit ett riktigt populärt proteinlivsmedel bland svenskar som vill äta hälsosamt. Det är en färskost som ger massa protein utan massa fett eller kalorier. Om du undrar kvarg protein per 100g, är svaret enkelt: naturell kvarg innehåller cirka 11 12 gram protein per 100 gram. Det gör den till ett av de bästa valen när du vill öka ditt proteinintag utan kosttillskott eller konstiga ingredienser (och du slipper plugga på receptbilder från fitness-influencers).

Så mycket protein innehåller kvarg

Naturell kvarg från märken som Lindahls och Wapnö ger ungefär 11 12 g protein per 100 g Smaksatt kvarg innehåller ofta mindre mellan 6 8 g eftersom socker tar plats Fetthalten är mycket låg i de flesta sorter, bara 0,2 0,3 g per 100 g En portion kvarg ger omkring 60 70 kalorier, vilket är viktigt om du följer ditt kaloriintag.

Varför kvarg är bra för dig

Kvarg innehåller kalcium för starka ben, fosfor som hjälper energin, och vitamin B12 som kroppen behöver för att fungera ordentlig. Protein gör dig mättad längre än andra mellanmål, vilket är rätt praktiskt när du håller på och jobbar eller pluggar. Livsmedelsverket rekommenderar att kvinnor får 60 100 g protein per dag och män 70 130 g. En skål kvarg hjälper dig mot det målet utan större ansträngning. Det är också enkelt att äta och kräver ingen tillagning.

Så använder du kvarg smart

Välj naturell kvarg för maximalt protein och minst socker. Blanda den med blåbär, hallon eller banan för något sött utan tillsatt socker. Häll på nötter eller havregryn för extra näring och smak. Du kan också blanda kvarg i smoothies eller använda den i bakning för att öka proteinhalten. Kolla etiketten på smaksatt kvarg vissa innehåller mycket socker som du inte behöver.

• Med frukt: Bär och melon passar perfekt
• Med nötter: Mandel eller valnöt ger crunch
• I smoothies: Blanda med växtmjölk och frukt
• I bakning: Ersätt mejöl för mer protein

Kvarg är ett smidigt val för den som vill äta mer protein utan att krångla för mycket. Det tar två sekunder att öppna förpackningen och du har ett mättande mellanmål som är billigare än många andra alternativ. Testa det praktiskt börja med naturell kvarg och blanda enligt din smak. Du kanske blir överaskad över hur gott det är.