En medelstor avokado innehåller cirka 255 287 kalorier. Mängden beror på storleken, men det är framför allt fettet som gör hur många kalorier i en avokado blir ganska högt jämfört med andra frukter. Det goda nyheten? Kalorierna kommer från nyttiga fetter som håller dig mätt längre. (Och ärligt talat, det är väl värt det.)

Varför avokado är kaloririk

Avokado innehåller 15 20 gram fett per 100 gram, och det är huvudorsaken till höga kalorier. Till skillnad från många andra frukter som innehåller mest vatten och socker är avokado full av fettsyror. Nästan allt det här fettet är enkelomättat precis det slag din kropp behöver.

Jämfört med ett äpple eller en banan innehåller avokado mycket mer energi per gram. En banan har cirka 89 kalorier medan en medelstor avokado har tre gånger så mycket. Samtidigt får du E-vitamin, folat och kalium från avokado. Näringsämnen du inte hittar i andra vanliga frukter, helt enkelt.

Så använder du avokado utan att öka för mycket i vikt

Portionskontroll räcker långt. Dela upp en hel avokado i tre delar. Varje del innehåller cirka 80 kalorier och passar perfekt på en macka eller i en sallad. Du behöver inte äta hela på en gång.

Byt ut andra pålägg. Använd avokado istället för smör eller majonnäs. Du får samma krämiga textur men nyttigare fetter. Ett lager avokado på brödet är både godare och bättre för hjärtat än traditionella alternativ.

Avokado är mycket mättande. Du behöver mindre av det än andra pålägg för att känna dig mätt. En fjärdedel avokado i frukosten kan räcka för att döva hungern några timmar. Det gör att du äter mindre totalt under dagen utan att behöva tänka på det.

Förvaring. Skär avokadon på hälften, behåll stenen och förvara med lite citron så blir den inte brun. På så sätt kan du spara resten till nästa dag.

Kan man äta avokado varje dag? Ja, för de flesta är det perfekt. En avokado dagligen ger dig nyttiga fetter utan att du överskrider ditt kaloriebehov. Speciellt inte om du rör på dig regelbundet.

Avokado är kaloririk men också mycket mättande. Den passar utmärkt i en balanserad kost när du tänker på portionsstorlek och använder den klokt som ersättning för mindre hälsosamma pålägg.