Grillad kyckling är en klassiker på svenska fredagsborden och för goda skäl. Den smakar gott, är snabb att tillaga och passar perfekt när du vill äta hälsosamt utan att offra smaken. Om du undrar hur många kalorier som finns i grillad kyckling kcal och varför det är ett smart val för din hälsa, hittar du svar här. Den här artikeln är till för dig som bryr dig om både näring och praktisk matlagning.

Kyckling är populär i Sverige eftersom den passar till nästan allt. Du kan grilla den, steka den eller baka den i ugn. Det bästa är att den innehåller mycket protein och relativt få kalorier jämfört med annat kött. Detta gör den perfekt om du vill hålla kontroll på din vikt eller bara äta mer medvetet (och det är helt okej att vilja det).

Hur många kalorier finns i grillad kyckling?

Kalorimängden beror på vilken del av kycklingen du äter och om skinn följer med. Här är siffrorna per 100 gram:

• Kycklingbröst utan skinn: cirka 116 kcal
• Grillad kyckling utan skinn: cirka 188 kcal
• Grillad kyckling med skinn: cirka 195 kcal

Skinn innehåller mest fett, så det höjer kalorierna. Om du tar bort skinn sparar du ungefär 10 15 kalorier per 100 gram. Proteininnehållet är däremot imponerande omkring 28 29 gram per 100 gram. Det höga proteinvärdet gör att du blir mätt längre och muskler får nöden de behöver.

Varför är kyckling så bra för din hälsa?

Protein från kyckling hjälper dina muskler att växa och reparera sig själva. Det gör också att du känner dig mätt längre, vilket är bra om du inte vill äta för mycket.

Fettinnehållet är lågt, särskilt utan skinn. Det betyder mindre belastning på hjärtat och bättre kolesterolvärden. Kyckling innehåller också B-vitaminer och selen, som stödjer energin och immunförsvaret. Kort sagt: grillad kyckling passar perfekt om du vill äta både smakfullt och hälsosamt.

Praktiska tips för grillad kyckling hemma

Välj kycklingbröst eller lårdelar utan skinn för lägsta kaloriinnehållet. Grill eller stek kycklingen själv istället för att köpa färdiggrillad från butiken hemmalagad har ofta mindre salt socker och konstiga tillsatser.

Kombinera alltid kyckling med grönsaker och fullkorn för en balanserad måltid. Skippa smör och tjocka såser kryddor och örter ger smak utan extra kalorier. Om du köper färdig kyckling läs etiketten noga och välj variant utan tillsatt socker.

Prova hemmagrillad kyckling den här veckan och se hur mycket bättre det smakar än färdigköpt. En vanlig fredagkväll blir både hälsosam och enkel när du väl får rutinen på plats.