Hösten 2025 upptäcktes salmonella i stallmiljön hos Garant-producenten, vilket ledde till en återkallelse av ägg. Garant ägg återkallas från butikshyllorna för att skydda din hälsa. Både ekologiska ägg och frigående inomhus-ägg från specifika partier är berörda. Det är viktigt att du kontrollerar dina ägg hemma för att se om de ingår i återkallelsen.

Så här kollar du om dina ägg är drabbade

Börja med att titta på förpackningen. Garant ekologiska ägg i L-storlek, 6-pack med bäst före-datum mellan 2025-10-24 och 2025-11-09 är återkallade. Sök efter äggkoden 0SE828. Den andra drabbade produkten är Garant frigående inomhus Medium, 6-pack med bäst före-datum 2025-08-31 eller 2025-09-05, äggkod 2SE684-35.

Följ dessa steg:

• Kontrollera förpackningen för rätt datum och äggkod
• Kolla själva ägget äggkoden står ofta tryckt på skalet
• Om du hittar matchande produkter, lämna tillbaka dem i butiken
• Du får pengarna tillbaka utan problem

Salmonella i ägg vad du behöver veta

Salmonella är en bakterie som kan orsaka matförgiftning. Symptomen kommer ofta inom ett par dagar: diarré, magkramp, feber och ibland kräkningar. De flesta blir friska efter några dagar helt naturligt (kroppen klarar det nästan alltid själv).

Det goda nyheten? Salmonella dör när du värmer maten till omkring 70 grader. En ordentligt tillagad äggrätt är helt säker att äta. Genom att tillaga ägg grundligt skyddar du dig själv och din familj.

Vissa grupper löper större risk för allvarligare sjukdom: små barn, äldre människor och personer med svagt immunförsvar. Om någon i dessa grupper skulle få symptom är det bra att ringa vården.

Hantera ägg säkert framöver

För att minimera risken för salmonella framöver kan du följa några enkla regler. Förvara ägg kallt hemma, helst i kylskåpet. Tillaga dem alltid ordentligt hårdkokta, stekta eller i bakverk som blir varm.

Köp dina ägg från pålitliga källor och kontrollerade butiker. Undvik att använda rå eller löskokta ägg i mat för mycket små barn eller äldre. En enkel kontroll av bäst före-datum tar bara några sekunder och kan spara dig från besvär.

Om du redan ätit ägg från ett återkallat parti och får magbesvär behöver du inte panikera. Kontakta vården om symptomen blir allvarliga eller varar längre än en vecka. I de flesta fall löser kroppen problemet själv helt naturligt.