Vilka livsmedel innehåller mest d-vitamin

Under vinterhalvåret när solen försvinner och vi sitter inomhus blir d-vitamin mat plötsligt mycket viktigare. Kroppen kan inte tillverka D-vitamin utan sol, och maten blir vår räddning. För många svenskar räcker inte intaget, och det märks ofta som tröthet och dåligt mående när det blir mörkt och kallt.
Vilka matvaror ger mest D-vitamin
Feta fiskar som lax, sill och makrill är dina bästa vänner (verkligen, dom gör det). De innehåller mycket naturligt D-vitamin och utgör ungefär 32 procent av svenskarnas totala intag. Ägg bidrar också, men mindre än fisken. I Sverige är många produkter berikade med D-vitamin - mjölk, växtdrycker och smörgåsfetter. Dessa berikade livsmeddel ger omkring 12-14 procent av det dagliga intaget. Det enklaste? Ät feta fiskar några gånger i veckan och välj berikade mjölkprodukter när du handlar.
Så mycket D-vitamin behöver du
Livsmedelsverket säger att vuxna behöver 10 mikrogram dagligen. Personer över 75 år och de som sällan är ute behöver dubbelt så mycket - 20 mikrogram. Problemet är att omkring 20 procent av svenskarna får för lite. Oktober till mars är den kritiska perioden när solen inte räcker till för att kroppen ska kunna tillverka sitt eget D-vitamin.
Räcker maten, eller behöver du tillskott
För många räcker maten helt enkelt. Men ärligt talat? Många väljer tillskott under vinterhalvåret ändå, och det är helt rimligt. Praktisk tips: ät feta fiskar ett par gånger per vecka, välj berikade produkter när du handlar mjölk och växtdrycker. Läs på förpackningen - där står det om produkten är berikad med D-vitamin. Om du äter på det här sättet kommer du långt på egen hand.
Vilka löper större risk
Äldre personer, de med mörk hy och de som sällan är utomhus får ofta för lite D-vitamin. Vissa invandrargrupper löper också högre risk än andra. Om du tillhör någon av dessa grupper bör du prata med läkaren om ditt behov. Det är inte något att skämmas för - det är bara att lösa tillsammans.
Lyssna på din kropp. Känner du dig trött och matt under mörkare månader? Då kan ett tillskott eller mer fisk från haven hjälpa dig. Osäker på vad som passar dig? Kontakta läkaren för att få svar som faktiskt passar ditt behov.

Om Emma Lindström
Emma Lindström är en skribent för halsopastaenden.se.


