Röda vinbär är en lokal superfood som många människor helt glömmer bort. De små bären är packade med vitamin C, antioxidanter och fiber och smaken är helt enkelt fantastisk. Låt mig visa varför röda vinbär nyttigt verkligen bör stå på din inköpslista.

Vad gör röda vinbär så nyttiga?

En handfull röda vinbär på 100 gram ger dig 134 mg vitamin C mer än dubbelt så mycket som kroppen behöver på en dag. Vitamin C stärker ditt immunförsvar och skyddar cellerna mot skador. Bären innehåller också potenta antioxidanter som bekämpar inflammation i kroppen (vilket är ganska viktigt egentligen). Med omkring 4 gram fiber per 100 gram hjälper de din mage och tarm att fungera bättre. Plus kalium för ett starkt hjärta.

Så äter du röda vinbär på ett enkelt sätt

Du behöver inte göra något komplicerat här. Blanda dem i din yoghurt på morgonen, lägg dem i smoothien, eller strö över pannkakan. Frys in dem när hösten kommer de håller sig perfekt till vintern. En liten portion i müslit ger både smak och näring. Många gör även hemlagad syllt med lite socker för att spara näringsämnena.

Är röda vinbär bättre än andra bär?

Röda vinbär glänser särskilt med sitt vitamin C-innehål och kalium. Svarta vinbär innehåller dock ännu mer vitamin C och fler antioxidanter. Blåbär är också utmärkta för hjärnan och hallon är full av fiber. Sanningen är att alla bär är nyttiga röda vinbär är bara ett perfekt val om du vill något lokalt och säsongsmässigt.

Vanliga frågor besvarade snabbt

Kan man äta för mycket? Bär är säkra i större mängder, men extremt mycket fiber kan ge magbesvär hos vissa människor.

Är de bra för tarmen? Ja, helt klart. Fibern stödjer din tarmflora och förebygger förstoppning.

Hur mycket vitamin C behöver jag? Omkring 75 mg dagligen en handfull röda vinbär täcker det helt.

Handla röda vinbär nästa gång du är i affären. Frysa in en portion eller äta dem direkt du får näring på båda sätten.