Ett medelstort äpple innehåller cirka 80 kalorier, men mycket mer än det. Du får fibrer, vitaminer och mineraler som kroppen älskar. Näring i äpple är ofta undvärdeerad många tror att frukt bara är socker. Men äpplen är faktisk en av de smartaste frukterna du kan äta för din hälsa och dagliga näringsbehov.

Vad får du i dig när du äter ett äpple?

Ett äpple med skal ger dig cirka 4 gram fibrer. Största delen är pektin, en löslig fiber som hjälper magen att arbeta bättre och minskar dina matsmältningsbesvär. Du får också C-vitamin för ett starkt försvar mot förkylningar och infektioner (rätt användbart framför allt på hösten). Kalium är viktigt för hjärtats funktion och blodtrycksreglering. Antioxidanterna i skalet, framför allt flavonoider, skyddar cellerna mot skador och åldring.

Tre sätt äpplen stärker din hälsa

Hjärtat mår bättre. Fibrerna och flavonoiderna sänker blodtrycket och kolesterolet. Studier visar att regelbunden äppelkonsumtion minskar risken för hjärtsjukdomar. Det märker du genom att känna dig piggare och mindre trött på dagen.

Blodsockret blir stabilt. Äpplen har lågt glykemiskt index, bara omkring 36. Du blir inte yrlig eller hungrig en timme senare. Det gör äpplen perfekta för dem som vill minska risken för typ 2-diabetes eller redan har diabetes.

Du blir mätt av mindre mat. Med bara 80 kalorier och mycket fiber känner du dig nöjd länge. Perfekt mellanmål om du vill hålla vikten eller sakta gå ned utan att svälta.

Så får du ut mest från äpplet

Ät alltid äpplet med skal på. Det är där de bästa antioxidanterna sitter och där de flesta fibrerna finns. En rå äpple behåller alla vitaminer tillagning förlorar en del näringsämnen och värme bryter ner känsligt vitamin C.

Använd äpplet som mellanmål istället för godis eller chips. Det ger långvarig mättnad utan dåligt samvete. Variera mellan röda, gröna och gula sorter de innehåller olika antioxidanter och smakar olika bra.

Ofta ställd fråga: Är det bättre rått eller tillagt? Rått är bättre för näringen. Du sparar vitaminer och får mer fiber. Men ett varmt stekt äpple med kanel är också hälsosamt bara inte lika optimalt för din näringskvalitet.

Börja idag. Köp ett par äpplen och ha dem i köket. Det enklaste steget mot bättre hälsa är ofta det bästa steget du kan ta.