Din kropp behöver fett för att fungera. Men inte all fett är likadan. Mättade och omättade fetter påverkar din hälsa på helt olika sätt. Vad du äter idag kan minska eller öka risken för hjärtsjukdomar. Det handlar om små val som spelar stor roll (och det är faktiskt inte så komplicerat som många tror).

Två sorters fetter vad är skillnaden?

Mättade fetter är fasta när de är kallt. Du hittar dem i smör, ost, grädde och kött. De finns också i kokosolja. När du äter mycket mättat fett stiger ditt LDL-kolesterol det är det "onda" kolesterolet som skadar hjärtat.

Omättade fetter är flytande i rumstemperatur. Olivolja, rapsolja, nötter och fet fisk innehåller dessa. De hjälper faktiskt ditt hjärta på ett helt annat sätt. De sänker LDL-kolesterolet och minskar inflamation i kroppen.

Vad säger hälsomyndigheterna?

Livsmedelsverket säger att du bör äta högst 10 procent mättat fett av all energi du får dagligen. De flesta svenskar äter för mycket smör och ost. Vi äter också för lite fet fisk. Om du byter mättat fett mot omättat minskar risken för hjärtsjukdom och diabetes betydligt.

Enkla byten som gör skillnad

Du kan börja idag, faktiskt:

• Byt smör mot rapsolja när du lagar mat. Olivolja fungerar också bra.
• Ät fet fisk två till tre gånger i veckan. Lax och makrill ger dig omega-3.
• Välj produkter med nyckelål. De innehåller mer bra fett.
• Snacka på nötter och frön istället för chips.

Omega-3 är särskilt viktigt. Det hjälper ditt hjärta och din hjärna. En liten ändring från smör till olja gör mer än du tror.

Börja med ett byte idag. Kanske smöret på frukostbrödet eller en portion lax till middag. Små steg leder till nya vanor som sätter sig. Din kropp tackar dig redan inom några veckor. Du kommer märka att du känner dig bättre.