Clostridium-infektioner slår ofta till när du minst förväntar det, särskilt efter att du tagit antibiotika. Din tarmflora blir påverkad och bakterierna får fritt spelrum. Det märks genom diarré, magsmärtor och obehag som kan hålla i sig länge. Men här är det goda nyheter: kost vid clostridium spelar en större roll än många tror för att du återhämtar dig snabbt. Rätt mat och dryck kan göra enorm skillnad (ja, verkligen).

Mat som läker vad du ska äta

När du har clostridium-infektion behöver din mage enkla maträtter. Börja med ris, potatis och risgröt. Dessa livsmedel är lätta att smälta och ger din tarm paus från att arbeta hårt. Kokt grönsaker som morot och zucchini fungerar bra. Banan är perfekt mellan måltiderna.

Vätskor är ditt viktigaste verktyg, helt enkelt. Drick vatten konstant, ta buljonger och fruktjuicer. Din kropp förlorar vätska genom diarréen så ersätt det omedelbar. Undvik mjölk, fet mat och stark krydda de gör bara situationen värre.

Efter infektionen kan du introducera probiotika långsamt. Yoghurt med levande kulturer, kefir och surkål hjälper till att bygga upp tarmfloran igen. Börja med små mängder och se hur din mage reagerar.

Förebygga innan infektionen uppstår

Clostridium perfringens är en annan farlig bakterie som smyger sig in via felaktig matlagning Den trivs när mat står i rumstemperatur för länge Din största försvarsmekanism är snabb kylning max två timmar på bänken, sedan in i kylen under åtta grader.

Praktiska köks tips: Dela upp stora portioner innan du ställer in dem. Små bitar kyls snabbare än en stor gryta. Städa händerna ordentligt efter matlagning. Använd rena knivar och skärbräder för varje ingrediens.

Clostridium difficile sprids genom dina händer och smutsiga ytor, inte genom luften. Tvål och vatten är ditt bästa vapen. Tvätta händerna länge och noggrant särskilt om någon i hemmet är sjuk.

Kontakta läkaren om diarréen blir blodstrimmig, väldigt frekvent eller om du får feber. Det kan betyda att infektionen kräver medicinsk behandling.

Små matval gör stor skillnad för din tarmhälsa. När du väljer att kyla snabbt, äter enkelt under sjukdom och hämtar hem genom probiotika, tar du kontrollen över din egen återhämtning. Dina tarmar tackar dig för det.