Undrar du hur mycket väger en paprika? Det är en bra fråga när du handlar, eller planerar måltider. Vikten varierar ganska mycket beroende på vilken storlek du väljer. Vi visar dig allt du behöver veta för att köpa rätt mängd paprika till dina rätter.

Vikten beror på storleken

En liten paprika väger omkring 115 135 gram. Det motsvarar ungefär ett mellanstort äpple. Medelstora paprikor hamnar på 120 175 gram, vilket är det vanligaste du hittar på dagligvaruaffären (och ofta det bästa valet för hemkocken). Extra stora paprikor kan väga mellan 210 230 gram. Storleken påverkas av sort och växtförhållanden, så små variationer är helt normalt.

Paprika är verkligen en supergrönsak

Paprika är otroligt näringsrik. Det innehåller bara omkring 20 kalorier per 100 gram, vilket gör det perfekt om du vill äta något nyttig utan att oroa dig för kalorierna. Ännu bättre är C-vitaminet en paprika täcker en stor del av ditt dagliga behov. Du får också A-vitamin och antioxidanter som skyddar cellerna. Färsk paprika är därför ett smart val för en hälsosam vardag.

Så äter du paprika på bästa sätt

Äta paprika rå i sallader ger dig mest vitaminer. Du kan också skära den i strimlor och äta som mellanmål. Grillad paprika smakar utmärkt och behåller mycket näring (om man inte grillar för länge). Undvik att koka den länge ju kortare tillagning, desto mer vitaminer stannar kvar. Blanda gärna in paprika i många rätter för att få mer grönsaker varje dag.

Vilken färg väljer du

Röd paprika är något sötsare och innehåller ofta mest C-vitamin. Gul paprika smaken lite friskare och är också mycket näringsrik. Grön paprika är mer bitter men lika bra för hälsan. Alla tre färgerna är underbara variera mellan dem för att få ett bredare spektrum av näring. Det är inte någon större skillnad egentligen, så välj det som du tycker smakar bäst.

Nästa gång du handlar paprika kan du väga den eller helt enkelt välja efter storlek. En medelstora paprika räcker ofta till två personer som tillbehör. Köp gärna några extra och förvara dem i kylen då räcker de flera dagar. Paprika är ett enkelt sätt att göra maten både nyttigare och godare.