Vattenmelon är perfekt på sommaren när du vill något svalande och gott. Men är vattenmelon nyttigt? Ja, absolut. Fruktens höga vatteninnehål, låga kalorier och viktiga näringsämnen gör den till ett utmärkt val för din hälsa.

Vad innehåller vattenmelon egentligen?

Vattenmelon består till ungefär 92-93 procent av vatten. Det gör den till en perfekt törstsläckare på varma dagar. Samtidigt är den väldigt låg i kalorier bara 30 46 kcal per 100 gram. Helt okej om du frågar mig.

Fruktens näringsinnehål är ganska imponerande, faktiskt. Du får vitamin C, som stärker immunförsvaret. Betakaroten omvandlas till vitamin A i kroppen och skyddar dina ögon. B-vitaminer hjälper energiomsättningen att fungera bra. Vattenmelon innehåller också kalium, magnesium och kalcium.

Antioxidanter som faktiskt gör skillnad

Vattenmelonens röda färg kommer från lykopen. Den här antioxidanten bekämpar fria radikaler i kroppen och kan minska risken för hjärtsjukdomar och vissa cancerformer. Forskningen är rätt övertygende här.

Fruktens aminosyra citrullin är minst lika viktig. Den hjälper blodkärlen att slappna av. Bättre blodcirkulation betyder ett friskare hjärta och mer energi i kroppen.

Passar vattenmelon för viktnedgång?

Helt klart. Låg kaloriinnehål plus högt vatteninnehål ger långvarig mättnad. Äta en skål vattenmelon ger dig näring utan att överbelasta kaloriräkningen (vilket är ganska schysst).

Prova att göra vattenmelon en del av din fruktskål. Blanda den med hallon eller mynta. Eller frys den till sorbet för ett hälsosamt alternativ till glass. Det smakar faktiskt rätt bra.

Vem bör vara försiktig?

Vattenmelon innehåller relativt mycket kalium. Det är bra för de flesta, men personer med njurproblem eller hjärtproblem bör begränsa intaget. Kalium i höga doser kan påverka hjärtrytmen negativt.

Om du tar mediciner som påverkar kaliumbalansen bör du prata med din läkare innan du äter mycket vattenmelon. En daglig portion på 150 200 gram passar de flesta utan problem.

Hur mycket kan man äta?

Det finns ingen strikt regel egentligen. Ät vattenmelon ofta, men variera fruktsorterna också. 150 200 gram är en lagom portion som ger full näringsfördel utan att överdriva.

Lagra vattenmelon kyld för bäste smak. Känn på fruktens vikt en tung vattenmelon innehåller mer vätska. Ät den färsk för att få ut alla vitaminer och mineraler som behövs.