Selleri är ofta förbisett på grönsakhyllan, men frågan är selleri nyttigt får ett klart ja som svar. Den gröna stången gömer sig faktiskt en hel arsenal av vitaminer, mineraler och antioxidanter som din kropp älskar. Många människor undrar vad som gör selleri så speciell och svaret ligger i dess förmåga att jobba tyst för din hälsa dag efter dag. Det är nästan som om ingen märker hur bra det är förrän de börjar äta det regelbundet.

Vad selleri gör för din kropp

Sänker blodtrycket. Selleri innehåller ämnen som vidgar dina blodkärl. Tänk på det som ett varmt bad för din cirkulätion allt blir lugnt och flyter bättre. En handfull selleristjälkar om dagen kan faktiskt göra skillnad för ditt blodtryck över tid. Det finns vetenskaper bakom det här, så det är inte bara något man säger.

Minskar inflammation. Selleri är fylld med antioxidanter som bekämpar inflammation i kroppen. Inflammation är roten till många långsamma sjukdomar, så genom att äta selleri motverkar du detta dagligen. Du märker det kanske inte omedelbar, men din kropp tackar dig för det. (Helt enkelt så minskar smärta och domningar ofta.)

Stödjer matsmältningen. Det höga fiberinnehållet i selleri gör att din mage och tarm arbetar effektivt. Bra matsmältning betyder bättre energi och en balanserad tarmflora. Plus: du känner dig mättare längre när du äter fiber, vilket är väldigt praktiskt när man försöker hålla vikten.

Hur du äter selleri för bäst effekt

Rå i sallad eller som snacks. Nixa sellerin när den är rå för att få all näring och fiber. Skär den i pinnar och dipp i hummus eller guacamole. Det är både gott och enkelt nästan för enkelt för att det ska vara sant.

I smoothies och juicer. Blanda selleri med äpple, ingefära och citron för en hälsokick på morgonen. Det smakar bättre än du tror, och du får näring snabbt i kroppen. Många börjar här när de vill prova något nytt.

I soppor och grytor. Selleri är basen i många klassiska soppor av goda skäl. Den ger smak och näring samtidigt. Häll i selleri när du lagar grönsakssoppa eller köttsoppa det går aldrig att gå fel på.

Börja med att lägga till selleri i dina vanliga måltider. Du behöver inte revolutionera kosten små steg ger stora resultat. Prova en smoothie imorgon eller skär upp en selleri till kvällens sallad. Din kropp märker skillnaden snabbare än du tror.