Havreris blir allt mer populärt i Sverige, och det är enkelt att förstå varför. Det är ett praktiskt sätt att äta mer näringsrik mat utan att behöva ändra mycket på hur du lagar mat. Är havreris nyttigt? Ja, och vi berättar varför det definitivt är värt att testa.

Vad är havreris och varför växer trenden?

Havreris är helt enkelt havregryn istället för vanligt ris. Det ser ut ungefär likadant, men har en mild, nötaktig smak som många gillar. Du kokar det på samma sätt som ris snabbt och praktiskt.

Havre är naturligt glutenfritt om det är märkt så på förpackningen (vilket är viktigt att kolla) Det gör det perfekt för dem som inte tål gluten I Norden växer intresset för havreris eftersom det är både hälsosamt och klimatsmartare än vanligt ris.

Vilka hälsofördelar ger havreris?

Havreris innehåller betydligt mer än vanligt ris. Det har tre stora fördelar:

• Fibrer som sänker kolesterolet. Havrens speciella fibrer kan faktiskt minska ditt dåliga kolesterol.
• Bättre blodsockerkontroll. Du får en jämnare energi utan stora upp- och nedgångar genom dagen.
• Mer protein och mineraler. Havreris mättar bättre och ger kroppen mycket mer näring än vanligt ris.

Forskning visar att havre kan minska risken för hjärtsjukdom och förbättra matsmältningen. Du mår helt enkelt bättre när du äter det regelbundet.

Så använder du havreris hemma

Börja med att byta ut vanligt ris mot havreris i dina favoriträtter. Det fungerar lika bra i risgrynsgröt, rislådor och gratänger.

Koka havreris med salt och lite vatten precis som vanligt ris. Servera det med grönsaker, bönor eller fisk för en ordentlig måltid. Du kan också blanda det i frukosträtter eller bakverk för extra näring.

Välj alltid märkta glutenfritt-produkter om du är känslig för gluten.

Vanliga frågor om havreris

Är det verkligen glutenfritt? Havre är naturligt glutenfritt, men kan bli kontaminerat under odlingen. Köp därför certifierat glutenfritt havreris.

Kan det ersätta vanligt ris helt? Ja, havreris fungerar i nästan alla rätter där du normalt använder ris.

Hjälper det med kolesterolet? Ja, forskning visar att havrens fibrer faktiskt sänker kolesterolet effektivt.

Är det dyrare? Priset är ungefär samma som vanligt ris eller bara lite högre.

Testa havreris själv nästa gång du handlar. Det tar bara några minuter att koka, och smaken växer med varje måltid du äter det.