Omättat fett är något många hör talas om när de pratar om hälsosam mat. Men vad är det egentligen? Det visar sig att det finns två typer av omättat fett, och de båda är bra för kroppen. Många människor undrar vilka livsmedel som innehåller omättat fett exempel och det är helt förståligt, faktiskt. Vill du veta vilken mat som faktisk hjälper ditt hjärta och din hälsa?

De bästa källorna till omättat fett

Enkelt omättat fett finns i livsmedel du redan använder hemma. Olivolja är klassikern för salladsdressing och matlagning. Avokado är en annan favorit som många lägger på frukosten. Nötter som mandel, hasselnötter och jordnötter är snabba mellanmål. Kyckling utan skinn är också en bra källa (och billigare än det mesta).

Fleromättat fett kommer främst från fet fisk. Lax, makrill och sill är utmärkta val. Du kan också få det från valnötter och linfrön. Dessa livsmedel innehåller omega-3-fettsyror som är särskilt viktiga för hjärtat.

• Enkelt omättat fett: Olivolja, avokado, mandel, kyckling
• Fleromättat fett: Lax, makrill, valnötter, linfrön

Därför är det värt att välja rätt fett

Omättat fett gör faktisk skillnad för kroppen. Det sänker det "onda" LDL-kolesterolet och höjer det "goda" HDL-kolesterolet. Det betyder att ditt hjärta skyddas bättre. Om du byter smör mot olivolja minskar du mättat fett utan att offra smak.

Mättat fett från rött kött och smör bör du äta mindre av. inte för att det är farligt, utan för att balansen spelar roll. livsmedelsverket rekommenderar att högst tio procent av din energi kommer från mättat fett.

Här är några enkla byten du kan göra redan idag: använd rapsolja istället för smör när du steker. Ät fet fisk två till tre gånger i veckan. Välj nötter som snack istället för chips. Grilla eller baka istället för att frittera.

Avokado är värd att köpa regelbundet det är tätt och nyttigt. En handfull valnötter till lunch fungerar perfekt. Lax är inte dyrt om du köper det infryst. Små val leder till stora resultat för din hälsa över tid.