Många undrar hur många kolhydrater per dag de egentligen bör äta. Svaret beror på både officiella rekomendationer och dina personliga behov. Låt oss reda ut vad som är rätt för din hälsa.

Så mycket kolhydrater behöver du varje dag

Livsmedelsverket rekommenderar att kolhydrater utgör 45 60 procent av din dagliga energi. För en genomsnittsperson betyder det ungefär 250 375 gram kolhydrater per dag.

Av dessa bör högst 50 gram komma från tillsatt socker. Resten ska komma från fibrer och stärkelse i livsmedel som fullkorn, grönsaker och frukt. (Det låter kanske mycket, men det går snabbare än man tror.)

En typisk dag kan se ut så här: Frukost med havregryn ger ungefär 50 gram kolhydrater, lunch med rågbröd och lentilsoppa kanske 60 gram, ett mellanmål med frukt runt 25 gram och middag med potatis och grönsaker omkring 80 gram. Det blir totalt omkring 215 gram - helt i linje med vad experterna säger.

Välj rätt slags kolhydrater

Alla kolhydrater är inte lika. Komplexa kolhydrater finns i helkorn, grönsaker och baljväxter. Enkla kolhydrater finns i godis, läsk och bakverk.

De komplexa är mycket bättre för din hälsa. De tar längre tid att bryta ned, vilket gör att du mår bättre och blir mättare längre. Det är en stor skillnad faktiskt.

Ät rågbröd istället för vitt bröd. Välj havregryn framför socker-flingor. Tillaga lentilsoppa och äta mer grönsaker. Fibrer från grönsaker och frukt gör maten mer mättande och stärker din matsmältning.

Två vanliga frågor om kolhydrater

Går det att äta kolhydrater och gå ner i vikt? Ja, det går bra. Det viktiga är att välja fiberrika källor och inte äta för mycket energi totalt. En portion fullkornspasta med grönsaker innehåller kolhydrater som faktiskt hjälper dig att känna dig mätt.

Är det dåligt, att äta kolhydrater på kvällen? Nej, det finns ingen forskning som säger det. Fördela dina kolhydrater jämnt över dagen för att hålla blodsockret stabilt. En portion potatis till middag påverkar inte din vikt negativt.

Din kropp behöver kolhydrater för energi och hjärnfunktion. Det handlar om att välja de rätta källorna och äta lagom mycket. Lyssna på din kropp - den säger till när den är mätt.