Halloumi är en ost som sticker ut när det gäller proteininnehål. Halloumi protein per 100g ligger på omkring 20 22 gram, vilket gör den till ett utmärkt val för både träning och vardagsmat. Om du tränar regelbundet eller söker proteinrika livsmedel är halloumi värd att testa. Vegetarianer får här ett praktiskt alternativ till köttprotein, och allätare kan enkelt baka in den i sina favoriträtter.

Vad halloumi ger dig näringsmässigt

Halloumi innehåller ungefär 20 22 gram protein per 100 gram, vilket är betydligt mer än många andra ostar Den är därför särskilt intrssant för dig som vill bygga muskler eller bli mätt längre efter maten.

Kalcium är en annan stor fördel. En portion halloumi på 100 gram innehåller cirka 700 milligram kalcium, vilket stärker dina ben och muskler. Detta är viktigt för alla, men speciellt för personer som tränar hårt eller växer upp (eller både och förresten).

Näringstabell per 100g halloumi:

• Protein: 20 22 g
• Fett: 22 25 g
• Kolhydrater: 1,5 3,6 g
• Kalorier: 300 330 kcal
• Kalcium: ca 700 mg
• Salt: 2,4 2,7 g

Proteininnehållet gör halloumi perfekt efter träning när musklerna behöver repareras. Du blir också mättare längre, vilket hjälper om du försöker äta mindre utan att känna dig svulten.

Hur du använder halloumi i vardagen

En praktisk portion är ungefär 30 gram, vilket ger omkring 6 7 gram protein. Det räcker för att ge matsmak och näring utan att bli för mycket.

Halloumi är lätt att tillaga. Grilla den i en het stekpanna tills kanterna blir gyllene och innehållet mjukt. Du kan också baka eller grilla den på traditionellt sätt. Doften när den ligger på grillbarkan är helt enkelt underbar.

Lägg halloumi i varma sallader tillsammans med grönsaker och olivolja. Eller lägg den i wraps med grönsaker och ris. Den passar också perfekt i pastarätter där du vill få mer protein utan att använda kött.

Tänk på att halloumi är ganska salt, så om du har högt blodtryck bör du inte äta för mycket varje dag. Kombinera den alltid med färgglada grönsaker för en bra näringsblandning. Helt vetelevererar fiber som kroppen behöver.

Halloumi är ett smart proteinval om du äter den med omdöme. En 30-gramsportions två till tre gånger per vecka passar de flesta människor bra. Den höga proteinnivån gör den till ett värdefullt tillskott i din vardagsmat, oavsett om du tränar eller bara vill äta näringsrikt och smakfullt.