Du dricker ett glas juice till frukost, äter en yoghurt som mellanmål och sköljer ned maten med läsk. Innan dagen är slut har du redan fått i dig nästan dubbelt så mycket socker som experterna rekommenderar utan att helt inse det. Hur mycket socker per dag bör vi egentligen äta? Många av oss överskrider gränserna utan att veta om det, och det påverkar vår hälsa på sätt vi kanske inte märker förrän senare.

Vad säger experterna om dagligt sockerintag?

Livsmedelsverket och Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar att fritt socker (tillsatt socker, honung och fruktjuicer) ska utgöra max 10 procent av daglig energi. För en vuxen motsvarar det cirka 50 75 gram socker per dag. Ännu bättre är det att hålla sig under 5 procent, vilket är ungefär 25 gram dagligen. American Heart Association är strängare: 25 gram för kvinnor och 38 gram för män.

Statistiken är lite oroande, måste jag säga. Cirka 70 procent av svenska ungdomar och 40 procent av vuxna får i sig mer socker än rekommenderat. Vi äter ungefär 40 kg socker per person och år mycket från läsk, juice och godis. För mycket socker ökar risken för fetma, diabetes, hjärtsjukdom och tandproblem.

Praktiska vägar att minska sockret

Börja med drycker. Ett glas juice innehåller cirka 15 gram socker, läsk ungefär 20 gram. Byt enkelt till vatten eller osötad te istället.

Läs etiketter. Socker gömmer sig överallt i ketchup, yoghurt och bröd. En sötad fruktyoghurt kan innehåla 20 gram socker utan att du tänker på det.

Baka hemma. Du styr själv hur mycket socker du använder. Ersätt socker med frukt i bakverk och se skillnaden.

Gränser för godis. Begränsa sötade drycker till 2 3,5 dl per vecka enligt forskning.

Vanliga frågor

Är socker i frukt farligt? Nej. Socker i hela frukter är inte ett problem det är fritt socker i processade produkter som skadar.

Kan jag äta socker ibland? Ja, men håll dig inom rekommendationerna för att undvika långsiktiga hälsoeffekter (vi är alla olika, men det här är en bra rikmlinje).

Vad är fritt socker? Det är tillsatt socker i mat och dryck, plus socker i honung, sirap och fruktjuicer. Inte naturligt socker i mjölk eller hela frukter.

Små förändringar spelar roll. Byta ett glas läsk mot vatten sparar 20 gram socker dagligen. Över ett år blir det en stor skillnad för din energi och ditt välbefinnande. Börja med en förändring och se hur du mår.